« Galettes veggie » – Le nouveau livre de recettes d’Eva Harlé

Auteure du blog evacuisine.fr, Eva Harlé vient de publier son dernier livre de recettes intitulé Galettes veggie.

Photographie : Couverture du livre Galettes Veggie

Eva Harlé, originaire de Sarrebourg, est passionnée de cuisine depuis son plus jeune âge. Il y a dix ans, elle a eu envie de regrouper toutes ses recettes en un même lieu. C’est ainsi qu’est né le blog evacuisine.fr, astucieuse solution pour à la fois conserver ses recettes et les partager avec ses proches.

Depuis, elle y poste deux recettes par semaine et les visites s’y sont multipliées jusqu’à dépasser les 150 000 par mois. Au-delà du temps qu’elle passe à confectionner et publier des recettes de qualité, elle tient à entretenir un vrai lien avec ses lecteurs en répondant à toutes leurs questions.

En plus de son blog, Eva Harlé travaille dans une bibliothèque. En 2009, elle fait la connaissance d’une éditrice de livres de cuisine. C’est ainsi que deux de ses passions se rencontrent et qu’elle se lance dans l’écriture de plusieurs livres de recettes. Aujourd’hui, sa bibliographie compte plus d’une vingtaine de coffrets et d’ouvrages variés sur différents thèmes de l’univers culinaire.

Le dernier né s’appelle Galettes veggie et propose trente recettes de galettes végétariennes aux légumes, légumineuses ou céréales. En plat complet ou en accompagnement, ces galettes, boulettes et autres gaufres sauront régaler tous les gourmands, qu’ils soient végétariens ou non !

Plus d’informations : Galettes veggie, Eva Harlé, collection Petits Fait Maison chez Hachette.

Prix : 7,99€. Blog d’Eva Harlé : evacuisine.fr.

Elle tient également le blog avecmespetitesmains.fr, sur lequel elle partage des recettes de cuisine, des bricolages et des lectures pour enfant.

E.H.

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